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Efeito da radiação gama na absorção de água e no tempo de cocção em cultivares de soja Effects of gamma radiation in the water absorption and the cooking time on the soybean cultivars

机译：γ辐射对大豆品种吸水和蒸煮时间的影响γ辐射对大豆品种吸水和蒸煮时间的影响

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作者
Taís Carolina Franqueira de Toledo; Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Valter Arthur; Sonia Maria de Stefano Piedade;
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年度 2007
总页数
原文格式 PDF
正文语种
中图分类
入库时间 2022-08-20 21:20:38

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